Roslagsägg

Lokala färska ägg

sedan 1970

Om Oss

Roslagsägg

I år firar vi 50 års jubileum med familjeföretaget Roslagsägg som ligger i genuin roslagsmiljö i Östhammars kommun.

Genom att välja ägg från oss som lokal distributör får du alltid Svenska färskare ägg med kortare transportsträckor. Vi har direktkontakt med butiken och levererar med våra egna bilar vilket är toppen. Vi packeterar endast ägg från frigående, KRAV-producerande höns.

 

Köp Roslagsägg så bidrar du till en levande landsbyggd i Roslagen.

Flygbild tagen av packeriet. Röda byggnader på en idyllisk landsbygd

Möt personalen

Vi som jobbar här

Profilbild av Linda

Linda

Delägare
Ekonomiskt- Order- & Certifieringsansvarig

0173 - 133 69
Profilbild av Christer

Christian


Orderansvarig, Packeriansvarig

0173 - 133 69
Profilbild av Peter

Peter

Delägare
Producentansvarig, Inköp, Chaufför

070 - 319 40 14

Hur vi jobbar

Nogranna kontroller i alla led

För att äggen ska vara så färska som möjligt när de når ditt kylskåp, hämtas de från producenterna ett par gånger i veckan. Hos oss synas varje ägg genom vägning och genomlysning. Ägg som är gamla, smutsiga, har sprickor eller andra defekter sorteras bort. Hela vägen från producent och packeri till butik förvarars äggen i optimal temperatur för att förlänga hållbarheten. I butik förvaras oftast äggen i kyldisk, även om detta inte är ett lagkrav.

 

Förvaringstemperaturen har störst inverkan på äggets hållbarhet. Ägg som förvaras i kylskåp, med den spetsiga sidan nedåt, håller sig färska i minst 2 månader. Man märker på lukten (och smaken) om ägget har blivit skämt och därför bör kasseras.