Produkter
NÄRINGSVÄRDE/100 G
Energi: 600 kJ/140 kcal, fett: 9,7 g (varav mättat 2,6 g), kolhydrater: 0 g (varav sockerarter 0 g), protein: 12 g, Salt: 0,4 g
10-Pack Jumbo, Extra Stora XL
Svenska ägg från frigående höns inomhus.
Läs mer
Storlek: XL 73 gram
EAN kod: 7392964301242
Artnr: 500
6-Pack Ägg
Läs mer
Ägg från frigående höns inomhus Ägg från frigående höns inomhus På golvet finns det ströbad med till exempel kutterspån så hönsen kan sprätta och ströbada, det finns sittpinnar i olika höjder, vattenstationer och gott om reden att lägga äggen i. Hönorna äter ett väl sammansatt vegetabiliskt foder, där svensk fodersäd utgör huvuddelen. Effektiva fläktar och god belysning i hönshuset gör miljön bra för både hönorna och de som sköter om dem.
Storlek: M 53-63 gram
EAN kod: 7392964301242
Artnr: 605
10-Pack Ägg
Olika storlekar Minsta nettovikt 530g
Läs mer
Ägg från frigående höns inomhus Ägg från frigående höns inomhus På golvet finns det ströbad med till exempel kutterspån så hönsen kan sprätta och ströbada, det finns sittpinnar i olika höjder, vattenstationer och gott om reden att lägga äggen i. Hönorna äter ett väl sammansatt vegetabiliskt foder, där svensk fodersäd utgör huvuddelen. Effektiva fläktar och god belysning i hönshuset gör miljön bra för både hönorna och de som sköter om dem.
Svenska ägg från frigående höns inomhus.
Storlek: M-L (minsta nettovikt 530g)
EAN kod: 7392964100104
Art nr: 10
12-Pack Stora Fruktost Ägg
Storleken beror på hönans ålder, äldre hönor värper oftast dessa
Läs mer
Ägg från frigående höns inomhus På golvet finns det ströbad med till exempel kutterspån så hönsen kan sprätta och ströbada, det finns sittpinnar i olika höjder, vattenstationer och gott om reden att lägga äggen i. Hönorna äter ett väl sammansatt vegetabiliskt foder, där svensk fodersäd utgör huvuddelen. Effektiva fläktar och god belysning i hönshuset gör miljön bra för både hönorna och de som sköter om dem.
Stora Svenska ägg från frigående höns inomhus.
Storlek: L 63-73gram
EAN kod: 7392964707983
Artnr: 620
15-Pack Ägg
Läs mer
Ägg från frigående höns inomhus Ägg från frigående höns inomhus På golvet finns det ströbad med till exempel kutterspån så hönsen kan sprätta och ströbada, det finns sittpinnar i olika höjder, vattenstationer och gott om reden att lägga äggen i. Hönorna äter ett väl sammansatt vegetabiliskt foder, där svensk fodersäd utgör huvuddelen. Effektiva fläktar och god belysning i hönshuset gör miljön bra för både hönorna och de som sköter om dem.
Svenska ägg från frigående höns inomhus.
Storlek: M
EAN kod: 7392964158938
Artnr: 630
18 Pack Ägg
Läs mer
Ägg från frigående höns inomhus På golvet finns det ströbad med till exempel kutterspån så hönsen kan sprätta och ströbada, det finns sittpinnar i olika höjder, vattenstationer och gott om reden att lägga äggen i. Hönorna äter ett väl sammansatt vegetabiliskt foder, där svensk fodersäd utgör huvuddelen. Effektiva fläktar och god belysning i hönshuset gör miljön bra för både hönorna och de som sköter om dem.
Svenska ägg från frigående höns inomhus.
Storlek: M
EAN kod: 7392964188935
Artnr: 640
6-Pack Ekologiska
M-L olika storlekar Minsta nettovikt 318 g
Läs mer
Höns som producerar ekologiska ägg går fritt i stora stallar med strö på golvet. I stallarna har hönorna ströbad, sittpinnar på olika höjder och reden att lägga ägg i. När vädret tillåter kan hönsen kan gå ut i gräsbevuxna rastgårdar.I enlighet med KRAVs regler. Det innebär att hela produktionskedjan är KRAV-godkänd. Konstgödsel och bekämpningsmedel inte får användas på gården. Minst 95 procent av fodret ska vara ekologiskt odlat.
Svenska ägg från frigående höns med tillgång till utevistelse och får ekologiskt foder.
Storlek: M-L (minsta nettovikt 318g)
EAN kod: 7392964004266
Artnr: 650
12-Pack Ekologiska
Finns i 2 storlekar Medium 12p och Large 12p
Läs mer
Höns som producerar ekologiska ägg går fritt i stora stallar med strö på golvet. I stallarna har hönorna ströbad, sittpinnar på olika höjder och reden att lägga ägg i. När vädret tillåter kan hönsen kan gå ut i gräsbevuxna rastgårdar.I enlighet med KRAVs regler. Det innebär att hela produktionskedjan är KRAV-godkänd. Konstgödsel och bekämpningsmedel inte får användas på gården. Minst 95 procent av fodret ska vara ekologiskt odlat.
Våra ekologiska ägg kommer från frigående höns som har tillgång till utevistelse och får ekologiskt foder.
Storlek: Finns i 2 storlekar, Medium 12p och Large 12p
EAN kod: 7392964307145 / 7392964307244
Artnr: 672 .670
Lösvikt
Finns packade 300 ägg per låda
FAQ
Vanliga frågor
Vi tvättar inga ägg, varför?
Det är hinnan på skalet som håller äggen frächa från bakterier (som försvinner med tvätt)
Varför går det ej att skala äggen?
Riktigt färska ägg är absolut svårast att skala. I ett nyvärpt ägg är pH-värdet lägre med hinnor som klistrar sig fast vid skalet. Men efter ett par dagar tränger luft in i ägget som får hinnorna att separera och tjockna. Så låt gärna dina nyköpta ägg stå i en vecka och kyl äggen länge efter kokning.
För att du lättare ska kunna skala sina ägg, kyl kalt länge! Annars går äggen förlorade! Annars är det nästan omöjligt att skala dina ägg.
Varför kan äggen kan väga lättare än vad som står på förpackningen?
Med tiden blir äggen lättare genom att ägget andas genom porerna i skalet och de dunstar med tiden, (då blir blir det en luftblåsa i ) som kan liknas med ett ”flöte”= flyter upp i vatten ju äldre äggen är pga att de dunstar med tiden.
Varför är det olika storlekar på äggen?
Unga höns värper mindre ägg och ju äldre de blir desto större blir äggen.
Dubbla gulor i samma ägg?
När hönsen är unga kan de lägga två gulor i samma ägg. Det är i början av deras värpperiod, innan de fått in ”rutin” att värpa så kan de slätta 2 gulor i samma ägg.
Trött på att äggen spricker vid kokning?
Det kan vara en spricka i, sprickan kan vara mikroskopisk och då ser du den inte, och äggvitan kommer att sippra ut. För att inte förlora ett ägg i onödan, men också för att undvika att det spricker över huvudtaget finns ett enkelt knep som alla kockar känner till.
Ska jag ha salt i vattnet när jag kokar ägg?
Ska jag ha salt i vattnet när jag kokar ägg?
”Jag häller alltid i en matsked salt i vattnet när jag kokar ägg. Om ett ägg spricker lite så stannar allt innehåll kvar i ägget då och rinner inte ut i vattnet ”
Ett annat husmorstips är att ha i 1 msk ättika i vattnet under kokning.
För att du lättare ska kunna skala sina ägg, kyl kalt länge! Annars går äggen förlorade! Annars är det nästan omöjligt att skala dina ägg.
Tunna skal?
När hönsen blir så får de tunnare skal. Mängden kalcium är lika vare sig de är små eller stora ägg som värps = de stora äggen får tunnare skal och de små äggen får tjockare skal ( då dunstar de inte lika snabbt).
För att du lättare ska kunna skala sina ägg, kyl kalt länge! Annars går äggen förlorade! Annars är det nästan omöjligt att skala dina ägg.
Smakar fisk?
Äggets skal andas genom porerna och är väldigt känsliga att ta upp starka lukter från omgivningen men även foder har betydelse.
Kan man äta äggen efter bäst före datumet?
EU:s regler är bäst före 28 dagar efter värpning men står äggen svalt och är hela så håller de betydligt längre.
Roligt recept för barnen?
Smoothie med ägg och banan är toppen tips på frukost eller mellanmål. Mättande smoothie med ägg, kiwi, banan och frysta bär. Enkelt att göra, bara mixa alla ingredienser. Perfekt mat före eller efter träning. Att använda frysta bär gör smoothien kall och fräsch. Svenska ägg är salmonellafria, det har Sverige jobbat hårt för! Mixa ihop alla ingredienserna i en mixer. Häll upp i glas och servera.
- 1-2 råa ägg
- 2 dl valfria frysta bär
- Ev. en liten banan/kiwi eller lite vanlijsocker
Märkningsreglerna
2SE636 – VAD BETYDER DET EGENTLIGEN?
2
PRODUKTIONSKOD
0 - Ekologiskt
1 - Frigående utomhus
2 - Frigående inomhus
3 - Inredd Bur
SE
LANDSKOD
SE - Sverige
NO - Norge
FI - Finland
DK - Danmark
636
ANLÄGGNINGSNUMMER
Innehåller nummer för värphönsanläggningarna
Ekologiska svenska ägg
Ekologiska höns ska ha det bra och kunna bete sig naturligt. Därför får ekologiska höns gå ute året om när vädret tillåter och på sommaren vistas de i en rasthage som är bevuxen med gräs och annat grönt där de kan beta och picka.Fodret är ekologiskt och produktionen kontrolleras av föreningen KRAV.
Köp Roslagsägg så bidrar du till en levande landsbyggd i Roslagen. Smaklig måltid!
Frigående inomhus
Äggen kommer från höns som går fritt inomhus. Hönsen har tillgång till värprede, sittpinne och ströbädd. Dessa ägg är de vanligaste i svenska butiker.
Vid hönsbyte hos våra kontrakterade gårdar hittar ni ägg från andra producenter
Det är viktigt att det finns en geografisk spridning bland gårdarna för att minska ev smittorisker.
Köp Roslagsägg så bidrar du till en levande landsbyggd i Roslagen. Smaklig måltid!
Frigående inomhus
Äggen kommer från höns som går fritt inomhus. Hönsen har tillgång till värprede, sittpinne och ströbädd. Dessa ägg är de vanligaste i svenska butiker.
Vid hönsbyte hos våra kontrakterade gårdar hittar ni ägg från andra producenter
Det är viktigt att det finns en geografisk spridning bland gårdarna för att minska ev smittorisker.
Köp Roslagsägg så bidrar du till en levande landsbyggd i Roslagen. Smaklig måltid!
Övrigt Sortiment
Bland våra produkter finns även ägg i Lösvikt (30pack/24pack).
Testa ditt ägg
Vill du veta hur färskt ägget är, kan du göra ett enkelt test. Lägg ägget i rikligt med vatten. Pinfärska ägg ligger kvar på botten, ett ägg som är drygt en vecka gammalt börjar resa sig upp ett äldre ägg ställer sig i givakt och flyter upp till ytan. Du kan också knäcka ett ägg och titta på gulan och vitans utseende. Ett färskt, uppslaget ägg har en hög toppig gula med vita liggandes tätt runt om. Du kan också se ett yttre skikt med mera tunnflytande vita.
Testa ditt ägg
Vill du veta hur färskt ägget är, kan du göra ett enkelt test. Lägg ägget i rikligt med vatten. Pinfärska ägg ligger kvar på botten, ett ägg som är drygt en vecka gammalt börjar resa sig upp ett äldre ägg ställer sig i givakt och flyter upp till ytan. Du kan också knäcka ett ägg och titta på gulan och vitans utseende. Ett färskt, uppslaget ägg har en hög toppig gula med vita liggandes tätt runt om. Du kan också se ett yttre skikt med mera tunnflytande vita.